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    Pas question de laisser tomber vos principes de tourisme responsable : Paris se met au diapason du développement durable et propose des hébergements « verts », à découvrir et encourager!

    Le Regent's Garden, Paris, France
    Le Regent's Garden, Paris, France

    Hôtels écolos à Paris

    Comment repérer un hébergement responsable ? Par son label, dans un premier temps.
    De plus en plus d’hôtels portent en effet un sigle prouvant une responsabilité environnementale, à commencer par l’écolabel qui témoigne de l'engagement des établissements à réduire leur impact sur l’environnement, en veillant à l’usage de l’eau et de l’énergie, au tri des déchets et autres, comme chacun peut le faire à la maison…

    Pour l’heure, ils sont encore peu nombreux à pouvoir afficher fièrement le logo : quatre hôtels seulement sont titulaires de l’éco-label européen à Paris !
    Le Regent’s Garden , le Jardin de Cluny et l’Etoile Saint-Honoré (trois hôtels Best Western) et l'Hôtel Gavarni. Il faut dire que ce n’est pas une mince affaire à réaliser : l’épaisseur du cahier des charges a failli faire renoncer Alain Condy, le propriétaire du Regent’s et du Cluny.
    Mais l’homme est opiniâtre et son adhésion volontaire à une chaîne lui a permis de bénéficier des conseils d’une pro du développement durable. « Et sans l’adhésion de mon personnel, ce n’était tout simplement pas possible ».
    Deux ans après l’attribution de son label, il ne le regrette pas une seconde : « Côté équipe et côté fournisseurs, le travail est long mais bien cadré. Nous nous sommes fixé l’objectif de réduire de 15% les dépenses en énergie (eau, électricité, chauffage) et de 10% la production de déchets ».

    Depuis deux ans, un bilan est effectué tous les trois mois pour vérifier les courbes. Le personnel, qui a été formé par l’Afaq-Afnor, retourne en stage deux jours par an. Son engagement est inscrit sur le contrat de travail, validée par des primes et la mobilisation est générale.
    « Honnêtement, la démarche en développement durable ne constitue pas un surcoût. On s’y retrouve au niveau de la consommation et n’importe quel manager devrait s’y engager car le process nous aide à vérifier au quotidien les dysfonctionnements, les fuites, à anticiper les coûts et les prévenir, et à nous assurer de la qualité des produits ».
    Il reste à évaluer l’impact de l’engagement sur la fréquentation, encore difficile à déterminer car Alain Condy le reconnait, les clients ne parlent pas vraiment de l’écolabel et, sans y être insensibles, ils disent rarement si c’est ce qui a déterminé leur choix !

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Pour la location entre particuliers : Prix TTC, à partir de, issus des offres de particuliers propriétaires sur une sélection d'hébergement (appartement, studio, villa, maison...) pour une semaine, à certaines dates et selon disponibilité à vérifier auprès du propriétaire.